3 egg
250 gram sukker
½ liter seterrømme
1 dl. Mjølk
4 ts. Hjortesalt
2 ts. Kardemomme
750 gram kveitemjøl
Fett/smult til
koking
Pisk egg og sukker
godt. Pisk rømmen.
Bland alt
forsiktig. La deigen stå kjølig til neste dag.
Kjevle ut deigen. Ca
¾ cm tjukk, og stikk ut smultringar. (eller rull pølser og fest saman som ein
runding.
Steikast i varmt
fett.